SAMO DODAJTE VODU: DANCI IZMISLILI PIVO U PRAHU
Danska pivara “To ul” /Dva piva/ predstavila je svoj novi proizvod – pivo u prahu, koje je, kako tvrdi, uvijek spremno za konzumiranje na bilo kom mjestu, čim mu se doda voda.
Osnivači ove pivare Tobias Emil Jensen i Tore Ginter kažu da
se procesom zamrzavanja i isušivanja vrši odvajanje suve materije piva na način
koji ne mijenja ukus.
Za vrijeme tog procesa, voda i alkohol potpuno isparavaju iz
piva, a u prahu ostaju šećeri, proteini, komponente koje ukusu daju gorčinu i
aromatični elementi.
Danska pivara “To ul” /Dva piva/ predstavila je svoj novi
proizvod – pivo u prahu, koje je, kako tvrdi, uvijek spremno za konzumiranje na
bilo kom mjestu, čim mu se doda voda.
Osnivači ove pivare Tobias Emil Jensen i Tore Ginter kažu da
se procesom zamrzavanja i isušivanja vrši odvajanje suve materije piva na način
koji ne mijenja ukus.
Za vrijeme tog procesa, voda i alkohol potpuno isparavaju iz
piva, a u prahu ostaju šećeri, proteini, komponente koje ukusu daju gorčinu i
aromatični elementi.
Karakterističan ukus piva vraća se čim se prah zalije vodom,
ali da bi se postigao pun efekat tradicionalnog pića, neophodno mu je dodati i
alkohol, piše danski list “Kopenhagen post”.
Kompanija “To ul” navodi da je pivo u prahu naravljeno da bi
ovo piće moglo da se konzumira na mjestima gdje je teško dostupno, poput izleta
u prirodu ili avionskih letova.
Ipak, buduća verzija koja će sadržavati i alkohol mogla bi
da bude blokirana u mnogim zemljama, koje ne dozvoljavaju prodaju alkohola u
prahu.
Pivara “To ul” osnovana je 2010. godine i već je postala
poznata po proizvodnji neobičnih vrsta piva – sa aromom kafe ili raznog vrsta
tropskog voća. Proizvodi ove pivare, karakteristični i po upadljivoj ambalaži,
danas se prodaju u preko 40 zemalja.
Primjedbe
Objavi komentar